安いヴィトン通販

    シャンパーニュ・メゾンの真価は、ノン・ヴィンテージのブリュット・シャンパーニュの質で評価されます。ノン・ヴィンテージのシャンパーニュには、芸術ともいえるブレンドの技がよく現れるからです。 ヴーヴ・クリコは、すばらしいブレンドの技で、毎年変わることのないスタイル、品質・色合い・香りといった味わいをつくりあげています。 自社畑が515ヘクタール、そのうちグラン・クリュの畑が55％、プルミエ・クリュの畑が40％という最高の質の良い畑を持っています。ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエの3種のブドウをつかい、50?60の異なる畑で収穫されるブドウを畑ごとに500?600のタンクに仕込み、ブレンドしてつくられています。毎年畑ごとにタンク保存したリザーブワインが400種もコレクションしてあり、ヴーヴ・クリコスタイルを維持するために、リザーブワインを25?35％、時には40?45％にもおよぶ高い割合でブレンドされ、毎年同じ味わいになるように造られてます。このリザーブワインの膨大な量が一定の味を支えています。 ブレンド比率は、収穫年により異なります。ドサージュは、10?111g/l、ごく辛口で、口に含んだ時のバランスが良いように仕上げています。泡は、非常に細かく、色は、金色がかった黄色。ピノ・ノワールを主軸に、ピノ・ムニエとシャルドネが加えられ、鮮明なボディを持ちながら、さわやかな口当たりです。ピノ・ノワールが醸し出す引き締まったボディーを、ピノ・ムニエの軽いタッ チが新鮮さを加えています。さらに、シャルドネが「イエロー・ラベル」にバ ランスのとれた優雅さと繊細さを与えています。このシャンパンは、リザーブ ・ワインもふくんだ50ものキュヴェがブレンドされており、他の追従を許さな いクリコ・スタイルを引き出しています。年毎にストックされたリザーヴ・ワ インを豊富に使う事が「イエロー・ラベル」の秘伝となっており、ワイン通に も大いに評価されています。小気味よい辛口の味わい。 香りは、白い花やリンゴ、白桃、柑橘系の果物の爽やかさを初めに感じ、あたたかみのあるヴァニラやブリオッシュ、ナッツと複雑に絡み合い、セラーの中でゆっくりと熟成した心地よい香りが続きます。 口に含むと、さわやかな酸味と力強さが広がります。アロマの余韻が長く、フルーティーさと熟成からくる香ばしい香りのバランスが素晴らしいです。ヴーヴ・クリコ　イエローラベルには、「力強さ」と「繊細さ」という、ふたつの相反する特徴がうまく調和しており、完璧なバランスを保っています。イエローラベルは、この不変の魅力により、理想的なアペリティフとなり、またお料理とともに楽しむことができます。ピノ・ノワール56％・シャルドネ28％・ピノ・ムニエ16％ マダム・クリコは、シャンパンの完成に貢献した偉大な女性です。ニコル・バルブ・ポンサルダンと22歳に結婚し、その後28才で未亡人となり、そのビジネスを引き継ぎました。ニコルは、ヴーヴ・クリコと名乗ることで、夫とともにシャンパンに託した夢を生涯をかけて実現しようという意志を示したのです。 欧州は戦争で疲弊していた時でしたが、彼女は世界中にワインを出荷しました。 彼女は大胆で想像力豊かな女性で、しかも時代の流れを素早く読み取る視野の広さと行動力で、ナポレオン戦争のさなか、ロシア宮廷へ輸出をしたり、当時の皇帝や、貴族などへ積極的に売り込んだり、シャンパンの品質改良に力を入れる事に一念でした。マダム・クリコはの信念は「まず何よりも品質、それが最も大切な事」であった云われています。フレンチ・スタイルのサボア・ヴィーヴルを世界に広めたのもマダム・クリコです。彼女は完璧さを追求し続け、夜もワインセラーを点検していました。 敷地図を入手し、最高のワイン・ヤード（葡萄畑）購入すると共に、澱(おり）で濁ったシャンパンを透明にする為に研究をし続けました。また、模造品に対しては毅然とした態度で闘いました。1816年、ついに「ルミュアージュ」という技法を考案しました。彼女のワインは伝説化しました！　フランスの美徳と、素晴らしい料理とワインとの楽しみ方を国家に継承しました。 彼女はまず、コルクに錨とV．C．Pの文字の刻印をしました。数年後、彼女はボトルに同じモノグラム（組み合わせ文字）を刻印しました。これは、伝統と優雅さのクリコ・スタイルの象徴として世界中に認められている、有名なイエローラベルのデザインのできる前の事です。今は、醸造責任者のジャック・ペテルスによって丹念に仕上げられたシャンパンのみ 、ヴーヴ・クリコの名を冠することができるのです。1987年ヴーヴ・クリコ社は「ルイ・ヴィトン」と合併。 現在、LVMHグループに入り強固な国際ネットワークをもっています。 89歳で亡くなりましたが、今もなお、世界中でマダム・クリコの魂は生きづいています。